A ESCOLHA CERTA

Procuramos otimizar a utilização de materiais de embalagem sem pôr em causa a qualidade e segurança alimentar dos nossos produtos.
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Materiais e Embalagens

As embalagens desempenham um importante papel na preservação dos alimentos que comercializamos. Reconhecemos a importância de se garantir quer a defesa da integridade e dos prazos de validade dos alimentos, quer o desenvolvimento o mais circular possível dos materiais. No caso particular dos componentes de embalagem à base de fibras vegetais, como papel e madeira, devem ainda ser adotadas medidas que permitam a regeneração dos sistemas naturais.

Colaboramos com os nossos fornecedores no desenvolvimento de produtos e embalagens com o objetivo de reduzir a quantidade de materiais utilizados, promover a utilização de materiais reciclados e assegurar a reciclabilidade no nosso sortido de Marca Própria e perecíveis.

Em 2022, o consumo total de materiais nas Companhias do Grupo reduziu em 20,3% por cada milhão de euros de vendas.

14,6%
REDUÇÃO DE PLÁSTICOS DE UTILIZAÇÃO ÚNICA*

* nas embalagens de serviço e produtos de Marca Própria

a 31/12/2022

Consumo de Plástico

Desde 2020 que fazemos parte do Pacto Português para os Plásticos e do Pacto Polaco para os Plásticos (através da Biedronka). Em 2022, através da Ara, integrámos o Pacto Colombiano para os Plásticos. Fazemos também parte do grupo de trabalho de design do Plastic Waste Coalition of Action do The Consumer Goods Forum e participamos no New Plastic Economy Global Commitment, liderado pela Fundação Ellen MacArthur.

Através desta última iniciativa assumimos o compromisso de, até 2025:

  • garantir que todas as embalagens de plástico de Marca Própria são reutilizáveis ou recicláveis;
  • incorporar pelo menos 25% de conteúdo reciclado desse tipo de embalagens;
  • reduzir em 10%, face a 2018, o consumo específico de plástico (medido em toneladas de embalagens por milhão de euros de volume de negócios);
  • reduzir o plástico virgem utilizado nas embalagens de Marca Própria em 15%, face a 2018.

Em 2022, o plástico representou 34% do total de materiais utilizados nas quatro categorias de embalagens: Marca Própria, serviço, sacos de caixa e filme de paletização.

Plásticos de Utilização Única

Em 2022, o consumo de plásticos de utilização única (PUU) diminuiu 14,6% por cada milhão de euros de vendas.

Temos vindo a adotar algumas medidas para reduzir o consumo de PUU, como é o caso dos artigos de loiça descartável (pratos, tigelas e talheres) em fibras florestais — provenientes de florestas geridas de forma responsável ¬— e sem plástico, lançados pelo Recheio. O Pingo Doce lançou em 2022 a coleção “Eco mesh bags”, que são sacos de rede, produzidos em Portugal e feitos em algodão, para transportar compras e outros objetos do dia a dia. Também para promover a redução do uso de embalagens descartáveis nas secções com serviço ao cliente (talho, peixaria, takeaway, charcutaria, padaria e café), o Pingo Doce colocou à venda um conjunto de caixas reutilizáveis para o cliente levar as compras.

Na Colômbia, os seis centros de distribuição e a sede da Ara têm um sistema de recolha de garrafas de plástico PET e tampas que recolheu, desde 2021, 1.550 quilos.

Já na Polónia, também para reduzir a quantidade de plástico utilizado nos tabuleiros de carne e peixe frescos e torná-los mais fáceis de reciclar, a Biedronka eliminou os absorventes em plástico utilizados para recolher os fluidos daqueles produtos e substituiu-os por alternativas em celulose.

Desde 2017 que as Companhias do Grupo Jerónimo Martins não disponibilizam gratuitamente sacos de plásticos nas caixas de pagamento. Os sacos disponíveis na Biedronka e no Pingo Doce têm certificação Blue Angel e contêm 85% de plástico reciclado pós-consumo.

Consumo de papel

Procuramos que o papel que utilizamos seja proveniente de florestas geridas de forma sustentável como também incentivamos a redução do seu consumo.

O papel utilizado nos folhetos e catálogos do Pingo Doce e do Recheio e os folhetos da Biedronka, contém o Rótulo Ecológico Europeu, a certificação Forest Stewardship Council (FSC®) ou Programme for the Endorsement of Forest Certification (PEFC).

Em Portugal, o papel utilizado na impressão das revistas das nossas insígnias tem certificação PEFC ou FSC® e/ou as empresas que o produzem têm a certificação ISO 14001.

Quanto ao papel e cartão utilizado nas embalagens de serviço e produtos de Marca Própria em 2022, 81% era reciclado.

Ecodesign de Embalagens

Uma estratégia de sustentabilidade eficaz implica mudar práticas internas e trabalhar em parceria com os fornecedores, de forma a melhorarmos o perfil de ecoeficiência das embalagens de Marca Própria. O objetivo é reduzir o impacte ambiental e otimizar os custos de produção, transporte e gestão de resíduos.

O peso de artigos de Marca Própria já alterados desde 2011 situa-se em 18%, superando a nossa ambição de atingir 12% até ao final de 2023.

Entre 2011 e 2022 poupámos cerca de 36.247 toneladas de materiais e evitámos a emissão de cerca de 5.712 toneladas de dióxido de carbono (em transportes), através da melhoria da ecoeficiência das embalagens em mais de 1.156 referências de Marca Própria.

Embalagens Reutilizáveis

Procuramos reutilizar materiais nas nossas operações e, em 2022, poupámos 47 mil toneladas de embalagens descartáveis. Em todo o Grupo foram utilizadas mais de 90 milhões de caixas de transporte reutilizáveis para perecíveis, produtos de padaria, leite e água engarrafada.

Uma solução dirigida aos consumidores é a que o Pingo Doce, em parceria com a New Water Project, disponibiliza para o enchimento de garrafas de plástico reutilizáveis desde 2018. Durante 2022 este produto evitou o consumo de 96 toneladas de plástico de uso único. A Ara iniciou em junho de 2021, um projeto-piloto semelhante na loja Rodadero Gaira em Santa Marta, uma zona onde a qualidade da água é assegurada com base na tecnologia de filtragem proporcionada pelo sistema de reenchimento.

A Biedronka e o Pingo Doce lançaram em 2020 sacos em poliéster reutilizáveis, para fruta e legumes, encorajando os consumidores a reduzir a utilização de sacos de plástico descartáveis.

Vendas a Granel

Em 2022, mais de 55% das lojas da Ara tinham disponível a venda a granel de arroz, açúcar, lentilhas ou feijão. Os frutos secos e doces a granel estão disponíveis em 97% das lojas da Biedronka e em 51% das lojas do Pingo Doce.

Verificação Independente

Os dados referentes às poupanças de materiais decorrentes dos projetos de ecodesign e à pegada de plástico do Grupo foram verificados por uma entidade externa e independente no âmbito do Relatório e Contas de 2022 do Grupo.