Relação com os fornecedores

Em Jerónimo Martins, acreditamos que a proximidade é fundamental para a qualidade. Quanto mais próximos estivermos do local onde os alimentos são produzidos, mais fácil será garantir a sua frescura e qualidade. Comprar localmente também significa que as rotas de transporte são mais curtas, o que ajuda a reduzir as emissões de gases com efeito de estufa e a pegada ambiental associada aos nossos produtos e operações. A economia local também beneficia, já que estas parcerias promovem negócios a nível regional e criam oportunidades de emprego.

É por isso que a nossa estratégia se baseia na proximidade, onde quer que estejamos. Adaptamos a nossa gama de produtos às tendências de consumo e às características específicas de cada mercado. A nível do Grupo, mais de 90% dos produtos alimentares que vendemos são comprados a fornecedores locais. 

Consideramos os nossos fornecedores como parceiros de longo prazo e trabalhamos em conjunto com o objetivo de oferecer os melhores produtos aos nossos consumidores. Para reforçar este princípio, temos diretrizes rigorosas e damos formação em normas ambientais e de qualidade, promovendo o cumprimento da nossa estratégia de sustentabilidade e construindo cadeias de abastecimento mais resilientes. 

Uma política de compras responsável é fundamental para garantir cadeias de abastecimento mais sustentáveis. Em conjunto com os nossos fornecedores, trabalhamos para combater a desflorestação e impedir a destruição das florestas tropicais associadas aos ingredientes presentes nos produtos que vendemos. Os nossos esforços concentram-se em commodities associadas ao risco de desflorestação, tais como óleo de palma, papel/madeira, carne bovina e soja. Estas iniciativas mereceram reconhecimento externo: pelo quarto ano consecutivo, Jerónimo Martins obteve o nível de liderança (A-) do CDP Forests, pela gestão responsável das commodities associadas à desflorestação. 

Para garantir o alinhamento com os nossos princípios de Responsabilidade Corporativa, selecionamos e monitorizamos cuidadosamente os fornecedores de produtos de Marca Própria e perecíveis, realizando auditorias regulares em três áreas principais: qualidade e segurança alimentar, ambiente e social.

A segurança alimentar e a qualidade são fundamentais para os nossos processos de avaliação e monitorização de fornecedores. Realizamos auditorias durante a seleção de novos fornecedores de produtos de Marca Própria e perecíveis, bem como ao longo das fases de desenvolvimento e produção. Estas auditorias avaliam:

• normas de higiene,
• rastreabilidade,
• práticas de segurança alimentar,
• aspetos laborais.

As auditorias ambientais – tanto durante a seleção como ao longo da parceria – avaliam a gestão de processos e sistemas, bem como a composição dos produtos. Os fornecedores devem cumprir requisitos mínimos para serem selecionados, e aqueles que já colaboram connosco devem seguir planos de ação corretiva caso não cumpram esses requisitos. O não cumprimento pode resultar na suspensão ou rescisão da parceria. 

As auditorias sociais são uma parte fundamental do nosso processo de diligência devida, especialmente para fornecedores com compras anuais superiores a um milhão de euros. Estas auditorias avaliam as práticas laborais e o cumprimento dos direitos humanos, ajudando os fornecedores a compreender e a abordar os riscos sociais. Realizadas por entidades independentes, as auditorias seguem as melhores práticas internacionais e incluem entrevistas com funcionários – sobretudo os que pertencem a grupos vulneráveis – para garantir transparência e justiça.