CONTRIBUIR PARA UM FUTURO POSITIVO PARA A FLORESTA
Adotamos práticas que asseguram a produção sustentável de commodities como o óleo de palma, madeira e papel, soja e carne bovina.
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Combater a Desflorestação

Sabemos que a desflorestação é uma das principais fontes de emissão de gases com efeito de estufa e que a procura global de commodities agrícolas é uma das maiores causas de pressão sobre as florestas. Para além de todo o potencial de sequestro de carbono e regulação do clima que oferecem, as florestas são o habitat para cerca de 80% da biodiversidade terrestre. Aumentar a produtividade agrícola, adotar boas práticas ou reconverter áreas deterioradas são medidas que contribuem para assegurar o cumprimento das metas globais de redução de gases com efeito de estufa e de regeneração da biodiversidade.

Há vários anos que o Grupo Jerónimo Martins tem procurado gerir de forma responsável a incorporação das principais matérias-primas associadas à desflorestação e à conversão de ecossistemas de alto valor de conservação (óleo de palma, fibras de madeira e de papel, soja e carne bovina) quer nos produtos, quer nas embalagens das Marcas Próprias e perecíveis.

Desde 2014 que mapeamos a presença de ingredientes associados à desflorestação e à conversão de ecossistemas de alto valor de conservação nos nossos produtos de Marca Própria e perecíveis, recolhendo informação quanto à origem e certificação de sustentabilidade junto dos fornecedores.

Somos membros da Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) desde 2017 e, desde 2019, da Round Table on Responsible Soy (RTRS), duas iniciativas que promovem o alinhamento com as melhores práticas de sustentabilidade na produção de óleo de palma e de soja. A Biedronka é um dos membros fundadores da Coligação Polaca para o Óleo de Palma Sustentável (PKZOP), cujo objetivo é certificar, até 2023, 100% do óleo de palma na Polónia.

Em 2019, o Grupo subscreveu a Forest Positive Coalition of Action (FP CoA) do The Consumer Goods Forum, que define as ações que asseguram que os produtos de Marca Própria e perecíveis seguem critérios de sustentabilidade ambiental e social. A FP CoA também incentiva os principais traders dessas matérias-primas e os fornecedores de Marca Própria e perecíveis a assumirem objetivos de combate à desflorestação e à conversão de ecossistemas de alto valor de conservação, definindo ainda indicadores de progresso e estimulando a divulgação pública dos resultados. 

Classificações no CDP Florestas em 2022

Somos o único retalhista alimentar mundial a obter o nível liderança (A-) em quatro commodities associadas ao risco de desflorestação.

A-

PARA ÓLEO DE PALMA, SOJA, CARNE BOVINA e MADEIRA E PAPEL

Óleo de palma

A nossa estratégia para o óleo de palma assenta na substituição por óleos alimentares com melhor perfil nutricional e em assegurar, progressivamente, a origem sustentável para o remanescente presente nos nossos produtos.

Desde 2019 que 100% do óleo de palma presente nos nossos produtos de Marca Própria e perecíveis em Portugal e Polónia tinha certificação RSPO, o que assegura a origem sustentável.

Porque o nível de certificação RSPO na Colômbia é relativamente baixo face ao total produzido, a Ara aderiu, em 2021, à iniciativa do governo colombiano “Acuerdo de Voluntades para la Deforestación Cero en la Cadena de Aceite de Palma en Colombia”. Em 2022, conseguimos rastrear a origem de 90% do óleo de palma presente nos produtos de Marca Própria e perecíveis da Ara até à exploração agrícola onde foi produzido, em linha com o nosso compromisso.

Soja

Trabalhamos para assegurar maior robustez nas origens declaradas para a soja utilizada na ração animal, com especial enfoque nas categorias de carne de aves e de porco, onde reside a maioria da materialidade da soja presente na nossa cadeia de abastecimento.

Em 2022, foi possível aferir a origem de 86% da soja presente nas nossas cadeias de abastecimento. Cerca de 55% da soja utilizada nos produtos de Marca Própria e perecíveis* é proveniente de países com risco de desflorestação, dos quais 14% tem certificação de sustentabilidade – como Round Table on Responsible Soy (RTRS) ou ProTerra.

Madeira e Papel

O objetivo do Grupo é atingir, até 2030, os 100% de certificação das fibras virgens utilizadas nos nossos produtos e embalagens. Em 2022, 90% das fibras virgens utilizadas nos produtos e mais de 70% nas embalagens tinham certificação FSC®, PEFC ou SFI.

No caso das fibras virgens de papel e madeira presentes em produtos de Marca Própria, verificou-se um consumo semelhante ao registado em 2021. Contudo, apenas 0,4% das fibras tem origem em países com risco de desflorestação** e dessas, 75% são de florestas geridas de forma sustentável uma vez que apresentam certificação FSC®, PEFC ou SFI.

Em relação ao papel e madeira utilizados em embalagens em 2022, mais de 80% das fibras são recicladas, enquanto, nas fibras virgens, houve uma redução das provenientes de países com risco de desflorestação, passando a representar 9% do total (deste universo, 70% tem certificação FSC®, PEFC ou SFI).

Carne Bovina

Conseguimos, em 2022, à semelhança do ano anterior, mapear e rastrear toda a carne bovina utilizada nas Marcas Próprias e perecíveis até, pelo menos, ao país de origem. Com base neste trabalho foi possível aferir que 0,5% do total tinha origem no Brasil, um país com risco de desflorestação associado à produção de gado bovino. Apesar da reduzida exposição que temos para este ingrediente, mantemos a nossa participação no grupo de trabalho de carne bovina, no âmbito do Forest Positive Coalition of Action do The Consumer Goods Forum.

Notas:

* São contabilizados os cinco tiers de quantificação de soja na cadeia de valor, de acordo com a metodologia “Calculation guidelines for the measurement of embedded soy usage in consumer goods businesses” do CGF, disponível em: www.theconsumergoodsforum.com..

** Os países em risco de desflorestação considerados, são definidos de acordo com as guidelines do The Consumer Goods Forum (CGF) para a soja, para a madeira e papel, e para a carne bovina.

Verificação Independente

Os dados referentes ao mapeamento da presença de ingredientes associados à desflorestação nos produtos de Marca Própria e perecíveis foram verificados por uma entidade externa e independente no âmbito do Relatório e Contas de 2022 do Grupo.

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