Envolvimento dos consumidores
Na Biedronka e no Pingo Doce, vendemos com desconto produtos alimentares que estão perto de atingir o prazo de validade de modo a incentivar a sua venda antes que se transformem em desperdício. Estamos também comprometidos em tornar mais fácil a gestão das datas de validade dos produtos alimentares para que os consumidores percebam rapidamente quer os prazos de validade, quer os prazos de consumo após a abertura.
O frango assado que não é vendido, mas que se encontra em perfeitas condições para ser consumido, é desfiado e utilizado para as pizzas, saladas e sandes disponibilizadas no takeaway ou é vendido em cuvetes como frango desfiado. O leitão também é desfiado e utilizado para a confeção de sandes.
De modo a evitar o desperdício em loja e em casa dos consumidores, a fruta de maiores dimensões (como melões, melancias, meloas, papaias e abacaxis) é cortada em metade, o que permite adquirir apenas a quantidade desejada. No caso das Marcas Próprias do Pingo Doce e Recheio, o tamanho das embalagens e das porções está a ser ajustado ao consumo efetivo, para reduzir o que é desperdiçado.
O Pingo Doce lançou, em 2020, o livro Desperdício Zero à Mesa, com incentivos para os consumidores reaproveitarem as sobras de comida, a melhorarem a forma como guardam e conservam os alimentos e a interpretarem as datas de validade. A revista Sabe Bem, disponível nas lojas Pingo Doce, disponibiliza dicas e receitas que são também partilhadas em redes sociais como Facebook e Instagram. A Biedronka edita a revista trimestral Czas Na… (Tempo Para…), com 120 receitas por edição e tiragem média de 200 mil exemplares, divulgando também receitas nas suas redes sociais, especialmente no Facebook.
