Promovemos a qualidade através dos nossos produtos

Oferecemos produtos de qualidade, mais saudáveis e com mais e melhor informação nutricional.
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Reformulações

Temos reduzido os teores de sal, gorduras, açúcares, conservantes e outros ingredientes artificiais, adicionando, sempre que possível, maiores quantidades de fibra, fruta e micronutrientes.

A prioridade das reformulações recai sobre produtos de grande consumo, produtos percepcionados como benéficos para a saúde ou sobre os que são mais consumidos por públicos infantis, potenciando assim o contributo para uma saúde pública de qualidade.

O objectivo é combater e prevenir doenças relacionadas com a alimentação, onde se incluem a obesidade, a diabetes, a osteoporose e as doenças cardiovasculares.

As Guidelines de Desenvolvimento de Produtos de Marca Própria reforçam os princípios enunciados na nossa Política Nutricional, definindo:

  • Restrições quanto à utilização de corantes, conservantes e outros aditivos sintéticos supérfluos;
  • Quantidades máximas admitidas de alguns ingredientes como o sal, açúcar ou gordura nos produtos;
  • Estratégias de reformulação nutricional;
  • Materiais de embalagem adequados para contacto com géneros alimentares;
  • Princípios de rotulagem nutricional, incluindo informações sobre saúde, nutrição e promoção de estilos de vida saudáveis;
  • Planos de monitorização de produto – designadamente testes sensoriais – auditorias e controlos laboratoriais.

Reformulações Nutricionais de Produtos de Marca Própria1

Em 2016, evitámos a colocação no mercado de:

152
toneladas de gorduras
142
toneladas de açúcar
31
toneladas de sal

1 A quantidade de toneladas removidas de açúcar, gordura e sal é obtida através do seguinte método de cálculo: quantidade destes ingredientes presentes na fórmula das referências abrangidas multiplicada pelo número de unidades vendidas no ano.

  • 01

    Polónia

    Reduzimos os teores de gordura e de gordura saturada em 18 referências das marcas exclusivas da Biedronka, destacando-se as salsichas de porco Kraina Wedlin, que registaram uma diminuição do teor de gordura na ordem dos 4%. Também 4 referências de batatas fritas congeladas Mr. Potato foram reformuladas, com uma redução de gordura saturada de cerca de 80%.

  • 02

    Portugal

    Procedemos à reformulação nutricional de 29 produtos, incluindo dos cereais Choco Rice cuja redução de açúcar, neste último, atingiu os 32%.

  • 03

    Colômbia

    Reformulámos 2 referências de preparados para bebidas Aveia, nas quais foi reduzido o teor de açúcar e aumentada a quantidade de aveia.