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ALIMENTAÇÃO DE QUALIDADE

Reduzimos a presença de sal, açúcar e gorduras na nossa oferta de Marca Própria e perecíveis.
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Reformulações

A prioridade das reformulações recai sobre produtos de grande consumo, que sejam percecionados como benéficos para a saúde ou estejam entre os mais consumidos por públicos infantis. Desta forma estamos a contribuir para uma saúde pública de qualidade.

Temos reduzido os teores de sal, gordura, gordura saturada, açúcar, conservantes e outros ingredientes artificiais ou potencialmente geradores de alergias, adicionando, sempre que possível, maiores quantidades de fibra, fruta e micronutrientes.

O objetivo é prevenir e combater doenças relacionadas com a alimentação, entre as quais a obesidade, a diabetes, a osteoporose e as cardiovasculares.

Nota: A quantidade de toneladas removidas destes ingredientes é calculada através do seguinte método: quantidade dos ingredientes presentes na fórmula das referências abrangidas multiplicada pelo número de unidades compradas ou vendidas no ano.

Desenvolvimento de produtos de Marca Própria e perecíveis

As linhas orientadores do desenvolvimento de produtos de Marca Própria e perecíveis reforçam os princípios enunciados na nossa Política Nutricional:

  1. Restrições quanto à utilização de corantes, conservantes e outros aditivos sintéticos supérfluos
  2. Quantidades máximas admitidas de alguns ingredientes como o sal, açúcar e gordura
  3. Estratégias de reformulação nutricional
  4. 4. Diversidade na oferta e desenvolvimento de produtos para pessoas de diferentes faixas etárias e com necessidades ou preferências nutricionais específicas
  5. Materiais de embalagem permitidos para contacto com géneros alimentares
  6. Rótulos que incluam informação clara e intuitiva aos clientes sobre saúde, nutrição, porções e promoção de estilos de vida saudáveis
  7. Planos de monitorização de produto (designadamente testes sensoriais), auditorias e controlos laboratoriais
Reformulações Nutricionais

Conheça em detalhe como reformulámos nutricionalmente os nossos produtos.

Polónia

Em 2021 foram reformulados 34 produtos de Marca Própria da Biedronka. Destaque para a redução  de açúcar em 24 produtos, como os iogurtes bi-compartimentados para criança Miami e os cappuccinos instantâneos Mokate, que resultou em mais de 868 toneladas que não chegaram ao mercado, e para a  diminuição do teor de sal em 14 produtos (no caso da beterraba gratinada Nasza Spizarnia a quebra foi de 40%).

Ingredientes considerados supérfluos, como potenciadores de sabor e corantes artificiais, foram removidos e/ou substituídos por ingredientes de origem natural em 28 produtos.

Portugal

Em 2021, foram feitas 57 reformulações nutricionais aos produtos de Marca Própria do Pingo Doce (incluindo perecíveis especializados) e do Recheio.

Destaque para as 347 toneladas de açúcar que deixaram de entrar no mercado, como resultado da revisão das receitas de 47 produtos (como os cereais Crunchy Muesli Pingo Doce e o refrigerante Cola Clássica) e para a remoção de 22,4 toneladas de gordura e 3,1 de gordura saturada. A redução de gordura saturadanas pipocas doces de Marca própria, muito consumidas por públicos infantis, atingiu 46%.

A remoção ou substituição parcial de aditivos, como edulcorantes, abrangeu 16 referências.

Colômbia

Os produtos de Marca Própria da Ara estão menos sujeitos a reformulações uma vez que a experiência acumulada do Grupo no desenvolvimento de produtos, permite à Companhia incorporar orientações para com teores recomendados de sal, açúcar, gordura e gordura saturada desde a fase inicial de desenvolvimento.

Ainda assim, em 2021, a Ara removeu o potenciador de sabor glutamato monossódico da receita de três referências de molhos e de um artigo de charcutaria Kai, tendo removeu o óleo de soja do atum Costa Blanca.

Reformulações de produtos não-alimentares

Algumas substâncias têm sido removidas considerando a prevenção de potenciais impactes na saúde dos consumidores e/ou sobre os ecossistemas, tais como alergénios em produtos de bem-estar e cuidado pessoal. Neste último caso, destaque para a água de colónia Be Beauty Love Essence.

Verificação Independente

Os dados referentes à reformulação de produtos alimentares de Marca Própria e Perecíveis foram verificados por uma entidade externa e independente no âmbito do Relatório e Contas de 2021 do Grupo.