As nossas Companhias incorporam na sua oferta soluções que vão ao encontro das tendências de consumo: a adopção de estilos de vida mais saudáveis, a procura de soluções alimentares de conveniência com perfil nutricional equilibrado ou o aumento dos grupos de consumidores com necessidades e/ou preferências dietéticas especiais.
Assumimos como compromisso aumentar em 5% ao ano, face a 2017, o número de referências sem lactose e sem glúten, nos produtos de Marca Própria, em Portugal e na Polónia.
Disponibilizamos nas nossas lojas em Portugal e na Polónia, produtos biológicos dirigidos a consumidores que preferem alimentos produzidos através de métodos sustentáveis, sem recurso a fitofármacos.
Para isso, introduzimos em 2018 a gama Go Bio, que consiste numa selecção de produtos certificados quanto à sua produção biológica e que podem impactar positivamente a saúde dos consumidores. Só em 2019 foram lançadas 21 referências desta gama na Polónia. Portugal conta já com 43 referências no mercado.
Com a gama Go Vege, lançada em Portugal e na Polónia, oferecemos produtos aptos para vegans e vegetarianos, sem proteína animal e de origem vegetal.
Em 2019, o Pingo Doce lançou sete produtos e a Biedronka colocou 13 referências Go Vege no mercado polaco. No Pingo Doce, destaca-se ainda o lançamento dos hambúrgueres estilo-frango e estilo-bovino, feitos apenas com ervilhas e cereais (não contendo soja) e sem sabores artificiais, assim como os nuggets estilo-frango.
Na secção de Take Away e nos Restaurantes Pingo Doce foram lançadas seis refeições aptas para consumidores vegetarianos, como é o caso da paella (com baixo teor de gordura saturada), do chili (fonte adicional de proteína) e ainda da quinoa cozida.
Para consumidores intolerantes à proteína presente em cereais como trigo, cevada ou centeio, ou intolerantes à lactose, desenvolvemos todos os anos novas soluções alimentares de Marca Própria.
Em Portugal foram lançados em 2019 mais de 80 produtos sem glúten e, na gama Pura Vida, foram lançadas 13 referências sem lactose. Na Polónia, foram lançadas quatro referências de Charcutaria sem glúten. Nesta categoria, os produtos lançados pela Biedronka são clean label, ou seja, sem adição de glutamato de sódio, fosfatos ou outros aditivos usados na indústria alimentar para garantir a conservação ou potenciar o sabor e coloração (conhecidos pela sigla “E”).
Na Colômbia, a Ara lançou, em 2019, três iogurtes meio-gordo sem lactose Lactif, contendo fibra pro e pré-biótica, importante para o regular funcionamento do sistema digestivo.
Procuramos desenvolver produtos destinados a públicos infantis, com perfis nutricionais saudáveis.
Em 2019, reforçámos esse desígnio através do lançamento das Bolsas 100% Fruta e Legumes, em três variedades, que não contêm corantes nem conservantes e apenas açúcar proveniente da fruta, sendo, por isso, alternativas para os lanches ocasionais das crianças. No mesmo ano, chegaram ao mercado a Farinha Láctea Multifrutos Sem Açúcar Cuida Bebé e as Bolachas Matinais Sem Açúcar, feitas de cereais integrais, que são igualmente ricas em fibra.
Nasza Spiżarnia
O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural da Polónia atribuiu o selo Poznaj Dobrą Zywność (Explore a Boa Comida) a cinco produtos da gama de mercearia Nasza Spiżarnia (A Nossa Despensa), uma distinção que reconhece a qualidade, perfil nutricional, composição e os melhores métodos de produção.
Maionese Com Baixo Teor de Sal Pingo Doce
A Maionese Com Baixo Teor de Sal Pingo Doce foi um dos lançamentos mais importantes de 2019, pois contém menos 80% de sal do que o valor médio do mercado. Utilizando as propriedades do tomilho bela luz, uma erva aromática endémica da Península Ibérica que confere sabor, o sal foi substituído neste produto de grande consumo.
Restaurantes Pingo Doce
Os restaurantes Pingo Doce têm lançado pratos contendo mais legumes e, na área das sopas, destaca-se o lançamento de três referências sem adição de sal e com baixo teor de gordura saturada: a sopa juliana e o creme de legumes, ambas sem batata, e a sopa de feijão verde.