PERTO DA PRODUÇÃO

Damos prioridade à colaboração com fornecedores locais para minimizar o desperdício, reduzir o nosso impacto ambiental e garantir a frescura dos produtos.
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Relação com os fornecedores

Acreditamos que a proximidade é fundamental para a qualidade. Quanto mais próximos estivermos do local onde os alimentos são produzidos, mais fácil será garantir a sua frescura e qualidade. Comprar localmente também significa que as rotas de transporte são mais curtas, o que ajuda a reduzir as emissões de gases com efeito de estufa e a pegada ambiental associada aos nossos produtos e operações. As economias locais também beneficiam, já que estas parcerias promovem negócios a nível regional e criam oportunidades de emprego.

É por isso que a nossa estratégia se baseia na proximidade, onde quer que estejamos. Adaptamos a nossa gama de produtos às tendências de consumo e às características específicas de cada mercado. A nível do Grupo, mais de 90% dos produtos alimentares que vendemos são comprados a fornecedores locais.

Consideramos os nossos fornecedores como parceiros de longo prazo e trabalhamos em conjunto com o objetivo de oferecer os melhores produtos aos nossos consumidores. Para reforçar este princípio, temos diretrizes rigorosas e damos formação em normas ambientais e de qualidade, promovendo o cumprimento da nossa estratégia de sustentabilidade e construindo cadeias de abastecimento mais resilientes.

Combater a desflorestação através de compras responsáveis

Uma política de compras responsável é fundamental para garantir cadeias de abastecimento mais sustentáveis. Em conjunto com os nossos fornecedores, trabalhamos para combater a desflorestação e impedir a destruição das florestas tropicais associadas aos ingredientes presentes nos produtos que vendemos. Os nossos esforços concentram-se nas matérias-primas mais associadas ao risco de desflorestação: óleo de palma, papel/madeira, carne bovina e soja.

Conheça a nossa estratégia

SELEÇÃO DE FORNECEDORES

Para garantir o alinhamento com os nossos princípios de Responsabilidade Corporativa, selecionamos e monitorizamos cuidadosamente os fornecedores de produtos de Marca Própria e perecíveis, realizando auditorias regulares em três áreas principais: qualidade e segurança alimentar, ambiente e social.

AUDITORIAS DE QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR

A segurança alimentar e a qualidade são fundamentais para os nossos processos de avaliação e monitorização de fornecedores. Realizamos auditorias durante a seleção de novos fornecedores de produtos de Marca Própria e perecíveis, bem como ao longo das fases de desenvolvimento e produção. Estas auditorias avaliam:

  • normas de higiene,
  • rastreabilidade,
  • práticas de segurança alimentar,
  • aspetos laborais.

Auditorias ambientais

As auditorias ambientais – tanto durante a seleção como ao longo da parceria – avaliam a gestão de processos e sistemas, bem como a composição dos produtos. Os fornecedores devem cumprir requisitos mínimos para serem selecionados, e aqueles que já colaboram connosco devem seguir planos de ação corretiva caso não cumpram esses requisitos. O não cumprimento pode resultar na suspensão ou rescisão da parceria. 

Auditorias sociais

As auditorias sociais são uma parte fundamental do nosso processo de diligência devida, especialmente para fornecedores com compras anuais superiores a um milhão de euros. Estas auditorias avaliam as práticas laborais e o cumprimento dos direitos humanos, ajudando os fornecedores a compreender e a abordar os riscos sociais. Realizadas por entidades independentes, as auditorias seguem as melhores práticas internacionais e incluem entrevistas com funcionários – sobretudo os que pertencem a grupos vulneráveis – para garantir transparência e justiça.

Histórias em destaque

PRODUTORES AGRÍCOLAS LOCAIS

Ao longo dos últimos anos, temos vindo a transformar a forma como os alimentos chegam às lojas – e, sobretudo, a fortalecer a relação com quem os produz.

Na Polónia, tudo começou em 2021, quando a Biedronka decidiu aproximar-se dos pequenos produtores locais. O que era, no início, um programa com apenas 60 participantes, tornou se numa rede sólida de mais de 260 produtores em 2025. Juntos, entregaram cerca de 270 milhões de alimentos, levando às lojas produtos mais frescos e um impacto direto nas comunidades onde atuam.

Na Colômbia, a Ara criou “La placita de Ara”, uma área especial logo à entrada das lojas, pensada para dar destaque às frutas e legumes adquiridos diretamente a produtores locais. Em 2025, mais de 100 produtores já faziam parte desta iniciativa, contribuindo para a comercialização de cerca de 80 mil toneladas de alimentos frescos e reforçando a identidade local de cada loja.

Em Portugal, o Pingo Doce tem vindo a valorizar a produção nacional através de uma comunicação que se faz dentro e fora das lojas – nas redes sociais, nas embalagens e nos folhetos especializados de perecíveis. Só em 2025, adquiriu mais de 16 mil toneladas de frutas como maçã, cereja, castanha e kiwi, reforçando o compromisso com os produtores portugueses e com a oferta de produtos locais.

Salvaguardar o futuro da produção alimentar

Desde 2021, avaliamos mais de 230 fornecedores de produtos de Marca Própria e perecíveis da Biedronka, Pingo Doce, Recheio e Ara para avaliar os riscos e oportunidades relacionados com o clima.

Esta avaliação identificou preocupações crescentes com as temperaturas extremas e a disponibilidade da água, o que levou os fornecedores a adaptar as suas operações para manter os níveis de produção e a qualidade dos produtos. As principais respostas estratégicas incluem:
- Diversificar as origens dos ingredientes (por exemplo, bananas, cacau e arroz) para regiões com condições climatéricas mais favoráveis.
- Investir em variedades mais resistentes de matérias-primas, mantendo a sua origem sustentável.
- Desenvolver produtos de valor acrescentado que sejam mais fáceis de conservar, como compotas ou produtos desidratados.

Promoção de práticas agrícolas sustentáveis

A agricultura sustentável reduz a poluição do solo e protege os serviços dos ecossistemas, como a polinização. Também aumenta a resiliência do sistema de produção, a viabilidade económica e o desenvolvimento social. Como tal, criámos o Manual de Agricultura Sustentável para os nossos fornecedores portugueses de frutas, legumes e flores. Este manual dá orientações para melhorias no uso da terra, biodiversidade, eficiência hídrica e energética, ao mesmo tempo que ajuda as explorações agrícolas a calcular o seu índice de sustentabilidade. Mais de 200 explorações agrícolas foram integradas neste projeto desde 2016, representando 67% do volume de frutas, legumes e flores adquiridos pelas nossas Companhias em Portugal.

Pagamento aos fornecedores

Para muitos pequenos fornecedores alimentares, gerir a liquidez pode ser um desafio diário. Foi a pensar neles que criámos protocolos de antecipação de faturas com instituições financeiras, permitindo que esses fornecedores recebam os pagamentos antes do prazo habitual, sempre que o desejarem. O processo é simples: o fornecedor antecipa o valor a receber, assume um custo associado às nossas condições de crédito, e a sua classificação financeira permanece intacta.

Ao longo de 2025, esta solução ganhou força e alcance. Em Portugal, na Polónia e na Colômbia, mais de 200 fornecedores em cada país aproveitaram esta ferramenta, encontrando assim uma forma de gerir o negócio com maior segurança e flexibilidade.

No fundo, trata se de oferecer estabilidade a quem está no início da cadeia de valor, garantindo que os produtos chegam às lojas sem que a saúde financeira dos produtores fique em risco. Uma parceria que reforça confiança, promove o crescimento dos negócios e cria relações mais sólidas em cada mercado onde operamos.

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