Viver o ritmo dos centros de distribuição

O início da manhã corre a grande velocidade. O movimento é frenético mas cuidadosamente calculado. Os produtos chegam, são analisados, seleccionados e criteriosamente encaminhados para o local onde ficarão até seguirem para cada uma das mais de 4.000 lojas do Grupo. Da fruta e legumes acabados de colher, à melhor carne ou ao peixe mais fresco, são centenas de milhares de produtos alimentares que passam pelas mãos cuidadosas de quem sabe que, daí a umas horas, vão estar na mesa do consumidor.

Antes e depois do Centro de Distribuição, existe uma teia cuidadosamente desenhada de rotas que ligam fornecedores a clientes. Para mitigar o impacte ambiental das dezenas de milhões de quilómetros que todos os anos são percorridos entre as instalações dos fornecedores, os Centros de Distribuição e as lojas, investimos em tecnologias mais limpas, em frotas de viaturas menos poluentes e em processos mais eficientes.

Eficiência operacional

Aproveitamos as viagens de regresso dos camiões para a recolha de mercadoria junto dos fornecedores. As viaturas dos fornecedores, nas suas viagens de regresso, abastecem também as lojas do Grupo. E temos o compromisso de comprar, em média, 80% dos nossos produtos a fornecedores locais, diminuindo assim a pegada carbónica associada ao seu transporte.

Também instalámos sistemas de recolha de água da chuva para utilizar na refrigeração, rega e lavagem exterior de camiões. E painéis fotovoltaicos que nos permitem produzir de forma limpa parte da energia eléctrica que utilizamos.

O processo logístico é uma dança urgente com o tempo. O ritmo, a  pontualidade e a organização permitem-nos responder às necessidades do dia-a-dia do nosso negócio. E deixam-nos também preparados para enfrentar os desafios mais inesperados.